«пенёк» : |
картофель 600 гр., |
лук 2-3 шт., |
масло слив. 30 гр., |
бекон-кубиками 125 гр., |
соль/перец, |
яйцо, |
мускат, |
тесто Фило 100 гр.(4 листа), |
масло слив.20 гр. |
—————————— |
крем: |
баклажан, |
соль/перец, |
чеснок по вкусу, |
розмарин 1-2 веточки, |
——————————- |
а так же: |
рыба пангасиус 4 шт по 150 гр., |
масло оливковое 1 ст.л., |
масло сливочное 1 ст.л., |
соль/перец. |
————————- |
хлеб чёрный кусочек, |
опята маринованные, |
перец красный 1/4 шт., |
перец жёлтый 1/4 шт., |
огурец салатный 1/3 шт., |
зелень сельдерея. |
Показать все (30) |
foodily.ru
Грибное лукошко — рецепты с фото на vpuzo.com
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея
- Салат из яиц
- Салат Мимоза
- Салат морской
томатный соус: |
-3 мясистых томата (580гр) |
-3 зубчика чеснока |
-3 стол.ложки измельчённых листьев свежего базилика |
-1/4 чайн.ложки сухого молотого орегано |
-1/4 чайн.ложки сухого молотого тимьяна |
-1/2 чайн.ложки сахара |
-1/2 чайн.ложки соли |
-2 стол.ложки оливкового масла |
-молотый перец |
тесто: |
-370гр муки |
-210мл тёплой воды |
-1 чайн.ложка сухих дрожжей |
-2/3 чайн.ложки соли |
-2 стол.ложки оливкового масла |
начинка: |
-150гр свежих шампиньонов |
-300гр свежих лисичек |
-15 сушёных грибов шиитаке (25гр), или 100гр свежих |
-200гр листьев шпината (вес без стебельков) |
-200мл томатного соуса |
-2 шарика рассольной моццареллы (2х125гр) |
-50гр сливочного масла |
-2 стол.ложки оливкового масла |
-4 веточки свежего тимьяна |
-3 зубчика чеснока |
-мельница с перцем |
-соль |
кроме того: |
-пергамент для выпечки |
-небольшое количество муки (для раскатки теста) |
-1 стол.ложка оливкового масла (для смазывания изделий) |
Показать все (33) |
foodily.ru
Ингредиенты:
Украшение:
Как приготовить:
Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
saechka.ru